Le vendredi 14 mars 2025, à 18h au centre multiculturel MOHO à Caen, notre président a donné une conférence sur « Le cerveau cuisinier », dans le cadre de la Semaine du Cerveau, dont il a été coordinateur national pendant 10 ans. Les neurobiologistes du comité local caennais, animé par Olivier DUFOR, enseignant-chercheur, avaient préparé un programme fourni, dont cette conférence.
Une trentaine de spectateurs sont venus, qui ont largement participé au débat d’après conférence sur le sujet motivant de la régulation de la prise alimentaire.
La conférence n’est pas disponible en replay mais Roland peut la refaire sur demande !
Photo prise par Maryse Delaunay :
