Semaine créole – Université de La Réunion du 20 au 24 octobre 2025 Dans le cadre de la Semaine créole organisée par l’Université de La Réunion, le Département Lettres et Sciences humaines – Formation en créole accueille une expérience sensorielle inédite intitulée «...
Qui sommes nous ?
Nez en Herbe est une association visant à intégrer l’éveil olfactif dans les programmes éducatifs, dès la crèche et l’école maternelle.


Un enjeu de santé publique et d’éducation
Nous ambitionnons de préparer nos enfants à une approche olfactive consciente du monde actuel et futur.
Création d’un programme de développement de l’olfaction
Etude de cas : Les crèches Cap Enfants
Nez en Herbe poursuit depuis plusieurs années une étroite collaboration avec le groupe de crèche Cap Enfants et, à travers eux, avec les parents, sur le mode d’un partage d’expérience. L’approche éducative de Cap Enfants se base sur un jeu exploratoire autour de la découverte du monde et des 5 sens.
La gazette de Nez en Herbe
L’odorat un sens étonnant !
Journée des membres du 4 octobre 2025
En l’absence d’une assemblée générale cette année, l’ensemble des adhérents a été invité par le Bureau à participer à une « Journée des membres » qui a eu lieu le samedi 4 octobre 2025 dans les locaux de la Butinerie à Pantin. Cet évènement, principalement...
Le manuel d’éveil olfactif réalisé par l’association Nez en Herbe va bientôt paraître !
Ce livre, édité par NEZ, sera le premier livre d’éducation olfactive permettant à de nombreux publics (enseignants, parents, accompagnant) d’éveiller l’odorat des enfants (et des plus grands !). De nombreux membres de notre association ont apporté leurs...
Les trois nez de la théorie EVO-DEVO
Roland nous informe d’un article très intéressant sur le développement embryonnaire de l’organe nasal humain, qui passe par des étapes rappelant les principales étapes de l’évolution des espèces ... Cet article du Professeur Roger Jankowski (Orl et chirurgie...
Compte-rendu succinct du colloque « Olfactory implants and regenerative therapies ; The Versailles meeting » (29-30 août 2025) par Roland Salesse
Roland Salesse nous présente un compte-rendu de ce meeting très intéressant qui a réuni des experts français et internationaux sur ces sujets d'avant garde. Bonne lecture ! Accéder à l'article ici
Un atelier olfactif à l’Ehpad de Saint Etienne
Faire fonctionner l’odorat est important pour les petits et les grands. Mais aussi pour les personnes âgées ! Dans cet article notre membre Elisabeth DADOLE nous fait part de son expérience récente d’animation olfactive en UVP (unité de Vie protégée) à l'Ehpad de...
Protégé : Le jeu des odeurs-mystères : une enquête sensorielle en équipe enfant-parent (7-10 ans)
Mot de passe protégé
Pour voir ce poste protégé, tapez le mot de passe ci-dessous:
17 juin 2025 : « Découvertes olfactives » à l’école maternelle Eva Salmon (Vitry-sur-Seine)
Un grand merci à huit de nos membres (dont Annie, venue spécialement de Nancy !) qui, épaulé(e)s par les maîtresses et des aides extérieures, ont animé des ateliers de découvertes de l’odorat dans quatre classes d’enfants en moyenne section. Dans chaque classe...
Un congrès à la Réunion organisé par Nancy Turbot
Le 6 et 7 juin 2025 s’est déroulé à la Réunion (Saint Paul, Conservatoire Cimendef) le premier Congrès OCEAN INDIEN intitulé « PRINTEMPS DES ODEURS , L’odorat au service de la santé et de l’éducation ». Organisé par notre membre Nancy Turbot, ce congrès...
L’haleine d’un dinosaure herbivore
Parmi les "exploits" des membres de Nez en Herbe, Carole Calvez a travaillé avec Anaïs Tondeur pour concevoir "l'haleine" d'un platéosaure, dinosaure herbivore dont on a trouvé le fossile près de Neufchâtel en Suisse.Une exposition a eu lieu au Muséum d'histoire...
Synesthésie audio-olfactive, Métaphore et Mémoire (Annick Le Guérer)
Annick Le Guérer, notre membre d’honneur, vient de publier "Auditory-Olfactory Synesthesia, Metaphor, and Memory", in Dupuis, Chanelle. (Ed.), The Senses and Memory, Vernon Press, 2025. https://vernonpress.com/book/2304. Son introduction (traduite en...
Une conférence Nez en Herbe à Marly le Roi le 12 Juin 2025
Conférence « L’Éveil Olfactif : J’apprends avec mon nez ! » 📍 Marly-le-Roi – Jeudi 12 juin 2025, 19h – Salle Anna Marly Organisée par Domitille Lambert-Wanin, membre de Nez en Herbe, pour les professionnelles de la petite enfance à Marly-le-Roi, en partenariat...
Un évènement exceptionnel le lundi 19 Mai 2025 !
Conférence tout public. Nous remercions chaleureusement Monsieur Geoffroy BOULARD, maire du 17 ème arrondissement de Paris pour son soutien à cet évènement et son accueil à la mairie. Cette conférence a été organisée conjointement par les associations Nez en Herbe et...
Nez en Herbe au Paris Perfume Week 2025
Plusieurs membres de Nez en Herbe ont participé à cet évènement incontournable autour des parfums (https://www.perfume-week.com/programme-bastille-design-center/). Les podcast des Smell Talks seront bientôt disponibles. Félicie Codron, avec son jeu Kisenkoi, un...
Odorat et petite enfance
Nos membres créateurs et créatrices relèvent, chaque mois, un véritable défi pour les crèches du réseau Cap Enfants : élaborer des préparations odorantes illustrant olfactivement divers pays du monde. Ces compositions sont utilisées pour l’éveil olfactif des...
Roland Salesse en conférence à CAEN pour la Semaine du Cerveau
Le vendredi 14 mars 2025, à 18h au centre multiculturel MOHO à Caen, notre président a donné une conférence sur "Le cerveau cuisinier", dans le cadre de la Semaine du Cerveau, dont il a été coordinateur national pendant 10 ans. Les neurobiologistes du comité local...
L’odorat, cet inconnu (conférences de Roland et Didier)
Le 10 mars 2025 Roland Salesse et Didier Trotier (deux piliers de notre association) ont animé une soirée ayant pour thème « L’odorat, cet inconnu ». Cette soirée, organisée par le Fonds de dotation 5 senses for kids Foundation dans le cadre de la 27e...
Un E-book de Patrice Bellon
Patrice Bellon, président de la société Cosmetoscent est l’un des piliers de l’association depuis de nombreuses années. Il vient de faire paraître un E-Book « Parfums et Neurosciences : l’essence des émotions » (Editions Cosmetoscent, Février 2025) qu’il met à notre...
Une interview de Jean-Charles Sommerard
Une interview réalisée par Véronique Lorre ("Il était une fois des Lorrains", France Bleu ici Sud Lorraine) dans laquelle Jean-Charles Sommerard , parfumeur pilier de l'association, nous dévoile des aspects de sa créativité olfactive. Jean-Charles Sommerard, parfumeur...
Une interview de Marine Pouyfaucon
Cette interview de notre membre Marine Pouyfaucon, réalisée par Mademoiselle Jaja, vous permettra de mieux la connaître, elle qui « respire » le monde vivant. "Utile pour nos adhérents qui cherchent des informations sur quoi et comment faire" (Roland Salesse) Femmes...